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Hirsch – Henkele

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Henkele vom Tauernhirsch.

Gewicht:
170 g

Zutaten:
Fleisch vom Tauernhirsch, Kochsalz jodiert, Gewürzmischung
Preis per Kilo € 60,-

Kategorie:

Beschreibung

Henkele vom Tauernhirsch.
Ausgesuchte Fleischstücke vom Tauernhirsch werden kurz über Buchenholz geräuchert und dann im Steinkeller luftgetrocknet.

 

Additional Information

Gewicht 300 kg

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