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“Die Rote Taurer” schmeckt wunderbar mild mit leichtem Wildgeschmack. Sie werden diese Hirsch-Dauerwurst lieben.
Gewicht: ca. 320g das Stück
Hirschfleischanteil: 50%
ZUTATEN: Hirschfleisch (davon 20% Brät), Schweinefleisch, Nitrit-Pökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff Natriumnitrit), Trinkwasser, Dextrose, Gewürzmischung, Kunstdarm, Rauch. Der Kunstdarm ist nicht zum Verzehr geeignet.
Das verwendete Wildbret stammt vom Rotwild aus den Hohen Tauern, daher der Name “Die Rote Taurer”. Sie wird geräuchert, gebraten und anschließend im Steinkeller luftgetrocknet. Diese Jausenwurst hat einen dezenten Wildgeschmack.
ZUTATEN: Hirschfleisch (davon 20% Brät), Schweinefleisch, Nitrit-Pökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff Natriumnitrit), Trinkwasser, Dextrose, Gewürzmischung, Kunstdarm, Rauch. Der Kunstdarm ist nicht zum Verzehr geeignet.
| Gewicht | 320 kg |
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In den WarenkorbEin wunderbares Gericht aus Bernos Tauernwild. Eine kräftige-würzige Geschmackssensation. Die Currymischung verleiht diesem Glas eine besondere Note. Trauen Sie sich!
Glasinhalt: 290g.
Gamsfleischanteil: 30%
Soßenanteil: 70%
ZUTATEN: Gamsfleisch, Wasser, Zwiebel, Kartoffel, Karotte, Sellerie, Rapsöl, Sojasauce (Sojabohnen, Alkohol, Salz), Salz, Knoblauch, Curry, Preiselbeeren, Gewürzmischung.
keine Geschmacksverstärker, Konservierungsstoffe, Farbstoffe, Verdickungsmittel; Gluten frei
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In den Warenkorb“Die Kleine Rote Taurer” ist der Klassiker unter den Rohwürsten, hat einen unverkennbaren, leichten Wildgeschmack, zum Wandern oder bei Ihrer Brettljause ein Muss.
Gewicht: ca. 180 g (das Paar)
Hischfleischanteil: 50%
ZUTATEN: Hirschfleisch, Schweinefleisch, Nitrit-Pökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff Natriumnitrit), Dextrose, Gewürzmischung, Naturdarm, Rauch
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In den WarenkorbDiese Dauerwurst hat einen unverkennbaren, leicht pfeffrigen, dezent “wildigen” Geschmack. Sie werden vom Aroma und Konsistenz dieser Gamswurst überwältigt sein.
Gewicht: ca. 320g das Stück
Gamsfleischanteil: 50%
ZUTATEN: Gamsfleisch (davon 20% Brät), Schweinefleisch, Nitrit-Pökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff Natriumnitrit), Trinkwasser, Dextrose, Gewürzmischung, Kunstdarm, Rauch.
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In den WarenkorbHenkele vom Tauernhirsch.
Gewicht:
170 g
Zutaten:
Fleisch vom Tauernhirsch, Kochsalz jodiert, Gewürzmischung
Preis per Kilo € 60,-
