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“Die Rote Taurer” schmeckt wunderbar mild mit leichtem Wildgeschmack. Sie werden diese Hirsch-Dauerwurst lieben.
Gewicht: ca. 320 g
Hischfleischanteil: 50%
ZUTATEN: 50% Hirschfleisch (davon 20% Brät), 50% Schweinefleisch, Pökelsalz, Trinkwasser, Dextrose, Gewürzmischung.
Das verwendete Wildbret stammt vom Rotwild aus den Hohen Tauern, daher der Name “Die Rote Taurer”. Sie wird geräuchert, gebraten und anschließend im Steinkeller luftgetrocknet. Diese Jausenwurst hat einen dezenten Wildgeschmack.
ZUTATEN: 50% Hirschfleisch (davon 20% Brät), 50% Schweinefleisch, Pökelsalz, Trinkwasser, Dextrose, Gewürzmischung.
| Gewicht | 300 kg |
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In den WarenkorbHenkele vom Tauernhirsch.
Gewicht:
170 g
Zutaten:
Fleisch vom Tauernhirsch, Kochsalz jodiert, Gewürzmischung
Preis per Kilo € 60,-
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WeiterlesenHenkele von der Gams.
Gewicht:
170 g
Zutaten:
Gamsfleisch, Kochsalz jodiert, Gewürzmischung
Preis per Kilo € 70,-
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In den WarenkorbHerzhaft-würzig zubereitet als Einlage Kartoffel-, Sellerie- und Karottenwürfel, einfach heiß machen, ein Stück Brot dazu und der Tag ist gerettet.
Glasinhalt 290g.
Reh, Hirschfleischanteil: 20%;
ZUTATEN: Hirsch- oder Rehfleisch, Wasser, Kartoffel, Karotte, Sellerie, Tomatenmark, Rotwein, Paprikapulver, Rapsöl, Sojasoße (Sojabohnen, Alkohol, Salz), Maisstärke, Salz, Knoblauch, Gewürzmischung
keine Geschmacksverstärker, Konservierungsstoffe, Farbstoffe, Verdickungsmittel; Gluten frei
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In den WarenkorbDiese Dauerwurst hat einen unverkennbaren, leicht pfeffrigen, dezent “wildigen” Geschmack. Sie werden vom Aroma und Konsistenz dieser Gamswurst überwältigt sein.
Gewicht: ca. 320 g
Gamsfleischanteil: 50%
ZUTATEN: 50%Gamsfleisch (davon 20% Brät), 50% Schweinefleisch, Pökelsalz, Trinkwasser, Dextrose, Gewürzmischung.
