Reh- und Gamsrücken werden nur paarweise im Ganzen abgegeben (0,80 kg bis 1,50 kg).
Preis Rehrücken Euro 45,00 pro kg
Preis Gamsrücken Euro 40,00 pro kg
Hirschrücken wird nur im Ganzen abgegeben (1,00 kg bis 2,50 kg).
Preis Hirschrücken Euro 34,000 pro kg.
Hirschfilet wird nur paarweise und im Ganzen abgegeben (0,50 kg bis 1,50 kg).
Preis Hirschfilet Euro 34,00 pro kg.
Die Rücken sind komplett zugeputzt (ohne Kette, nur mit Silberhaut) und vakuumiert.
Für Gastronomiebetriebe Preise auf Anfrage.